A legfontosabb vitaminok és ásványi anyagok azok, amelyek alapvető szerepet játszanak az emberi test működésében, fenntartva az egészséget és elősegítve a sejtek megfelelő működését. Íme egy összefoglaló róluk:
Legfontosabb vitaminok
- A-vitamin
- Szerepe: Látás, immunrendszer, bőr és nyálkahártyák egészsége.
- Forrásai: Máj, tojássárgája, tejtermékek, sárgarépa, édesburgonya.
- C-vitamin
- Szerepe: Antioxidáns, immunrendszer támogatása, kollagéntermelés, vas felszívódás.
- Forrásai: Citrusfélék, paprika, brokkoli, kivi.
- D-vitamin
- Szerepe: Kalcium és foszfor felszívódása, csontok és fogak egészsége, immunrendszer.
- Forrásai: Napfény, halolaj, dúsított tejtermékek, tojássárgája.
- E-vitamin
- Szerepe: Antioxidáns, sejtvédelem, bőr egészsége, immunrendszer.
- Forrásai: Növényi olajok, diófélék, avokádó.
- K-vitamin
- Szerepe: Véralvadás, csontok egészsége.
- Forrásai: Káposzta, spenót, brokkoli, máj.
- B-vitaminok (B-komplex)
- B1 (tiamin): Energia-anyagcsere, idegrendszer.
- B2 (riboflavin): Sejtenergia-termelés, bőr és szem egészsége.
- B3 (niacin): Idegrendszer, bőr, koleszterinszint szabályozása.
- B6 (piridoxin): Idegek és vérsejtek működése, hormonális egyensúly.
- B12 (kobalamin): Vörösvérsejt-termelés, idegrendszer.
- Forrásai: Teljes kiőrlésű gabonák, hús, tojás, tejtermékek, zöldségek.
Legfontosabb ásványi anyagok
- Kalcium
- Szerepe: Csontok és fogak egészsége, izomműködés, véralvadás.
- Forrásai: Tejtermékek, zöld leveles zöldségek, mandula.
- Magnézium
- Szerepe: Izmok, idegek működése, energia-anyagcsere, csontok egészsége.
- Forrásai: Diófélék, magvak, spenót, teljes kiőrlésű gabonák.
- Vas
- Szerepe: Hemoglobin termelés, oxigénszállítás a sejtekhez.
- Forrásai: Hús, hüvelyesek, spenót.
- Cink
- Szerepe: Sebgyógyulás, immunrendszer, anyagcsere.
- Forrásai: Hús, magvak, dió.
- Szelén
- Szerepe: Antioxidáns, pajzsmirigy működése, immunvédelem.
- Forrásai: Diófélék (főleg brazil dió), hal.
- Kálium
- Szerepe: Elektrolit-egyensúly, izomműködés, vérnyomás szabályozás.
- Forrásai: Banán, krumpli, hüvelyesek.
- Foszfor
- Szerepe: Csontok és fogak egészsége, energia-anyagcsere.
- Forrásai: Hal, hús, tejtermékek.
- Jód
- Szerepe: Pajzsmirigy hormontermelés.
- Forrásai: Jódozott só, tengeri halak,alga.
- Réz
- Szerepe: Vas anyagcsere, immunműködés, kollagénképzés.
- Forrásai: Hüvelyesek, dió, kagyló.
Milyen hatással vannak ezek az összetevők?
- Immunrendszer támogatása: Cink, C-vitamin, D-vitamin, szelén.
- Energia és anyagcsere: B-komplex vitaminok, magnézium, vas.
- Csontok egészsége: Kalcium, D-vitamin, foszfor, K-vitamin.
- Sejtvédelem: Antioxidánsok, mint az E-vitamin, szelén, C-vitamin.
- Idegrendszer: B-vitaminok, magnézium, kálium.
Összefoglalás
A vitaminok és ásványi anyagok nélkülözhetetlenek az egészséges élethez, hiszen az immunrendszertől kezdve az energiaszint fenntartásán át a csontok, bőr és idegek egészségéig számos területet támogatnak. A kiegyensúlyozott étrend biztosíthatja ezek megfelelő bevitelét, azonban szükség esetén étrend-kiegészítőkkel is pótolhatók.Vannak a zsírban oldódó vitaminok és a vízben oldódó vitaminok, mindíg tudatosan figyeljük az elfogyasztott ételek vitamintartalmát és ennek megfelelően lehet a vitaminhiányt pótolni.
Fontos:Mindig konzultálj orvosoddal gyógyszerészeddel neked milyen vitaminokat kell vagy lehet szedned és támogatod a szervezeted.